Aliben 50º 1972-2022
 

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Biostrain plus
cod. 0003313 Non disponibile

Biostrain plus

DISPONIBILE SU ORDINAZIONE (8-10gg lavorativi)

Coadiuvante tecnologico in polvere a base enzimatica che si adatta a tutti i tipi di produzione, privo di acido ascorbico, si combina molto bene nella produzione di pane con bighe e paste di riporto.


Vantaggi:
-garantisce ottimi volumi
-garantisce tolleranza e versatilità
-migliora la croccantezza e la qualità della crosta.

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Formato: confezione da 15kg
Consigli di utilizzo

Dosaggio: 1-1.5% su peso farina.

Modalità di conservazione:

Il prodotto deve essere conservato a temperatura ambiente (21-23 °C), in luogo idoneo, pulito e privo di odori, lontano da fonti di luce, calore e umidità.

T.M.C. 12 mesi dalla data di produzione se conservato nella sua confezione originaria sigillata e in maniera idonea.

Una volta aperta la confezione il prodotto va consumato entro breve tempo. Si raccomanda di richiudere sempre la confezione dopo l'uso.

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