Bienzimatico coadiuvante
(GUERRA)
Coadiuvante in polvere per panificazione
Prodotto a marchio PrimaItalia.
Coadiuvante a base di farina di frumento ed enzimi.
Adatto alle lavorazioni che prevedono l'utilizzo di fermalievita e a brevi surgelazioni.
Prolunga inoltre lo sviluppo dei prodotti in cottura.
Ideale anche per preparazioni di pasticceria.
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