cod. 0002628

Enerpizza

(ITALMILL)

Lievito madre in polvere disattivato per pizza

Migliora l'elasticità e la tenuta degli impasti di pizza, facilitandone la lavorazione ed apportando gusto e digeribilità al prodotto finito

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Formato: Sacchetto 1Kg

Disponibilità: 38 pezzi


Consigli di utilizzo

3-5% su peso farina (non altera la q.tà di lievito di birra della ricetta)