cod. 0002628 Disponibile

Enerpizza lievito naturale

(ITALMILL)

Lievito madre in polvere disattivato per pizza


Migliora l'elasticità e la tenuta degli impasti di pizza, facilitandone la lavorazione ed apportando gusto e digeribilità al prodotto finito.


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Formato: Sacchetto da 1Kg

Disponibilità: 80 pezzi



Consigli di utilizzo

Dosaggio: 3-5% su peso farina (non altera la q.tà di lievito di birra della ricetta)