cod. 0007191

Vita-white 30 - base al 30% per pane ai semi di girasole, sesamo, lino e soia

(ESKA)

Nucleo per la produzione di pani ricchi di fibre


Vita-white è una miscela concentrata per la produzione di pani e prodotti da forno a base di semi di girasole, sesamo, lino e granella di soia.

Per chi vuole un pane chiaro ma ricco di semi misti e soia, con una deliziosa mollica ben alveolata.

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Formato: Sacco da 10kg

Disponibilità: 4 pezzi


Consigli di utilizzo

Dosaggio: Nucleo 30%

Ricetta in etichetta:
Vita-white30 300g
Farina di grano tenero 700g
Lievito di birra 30g
Sale 20g
Acqua 600g