cod. 0007192 Disponibile

Vita-brown 30 - nucleo al 30% per pane scuro ai semi di girasole, sesamo, lino e soia

(ESKA)

Vita-brown è un nucleo a base di semi di girasole, sesamo, e lino, con malto d'orzo tostato.

Per chi vuole un pane scuro, RICCO DI FIBRE, con una BELLA ALVEOLATURA ed un SAPORE INTENSO e maltato.


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Formato: Confezione da 10kg

Disponibilità: 11 pezzi



Consigli di utilizzo

Dosaggio: Nucleo 30%

Ricetta in etichetta:
Vita-brown30 300g
Farina di grano tenero 700g
Lievito di birra 30g
Sale 20g
Acqua 600g

Il procedimento completo della ricetta lo si trova all'interno della scheda tecnica del prodotto consultabile dagli utenti registrati.