cod. 0004069

Gran crusca

(ESKA)

Semilavorato per la produzione di pani ricchi di fibre


Miscela arricchita da germe di grano tenero noto per la ricchezza di vitamine e sali minerali, in particolare la E, con importanti effetti benefici sul sistema nervoso e antiossidanti.
Con farina di grano tenero tipo "1" macinata a pietra, fiocchi di frumento e soia tostati e semi di girasole.
Contiene 1kg di granito di frumento per la decorazione.

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Formato: Sacco da 16kg (15kg prodotto +1kg granito di frumento per decorazione)

Disponibilità: 4 pezzi


Consigli di utilizzo

Dosaggio: 100%
Ricetta in etichetta:
Gran crusca 1000g
Lievito di birra 30g
Acqua 550g