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Zucchello per pane e prodotti da forno alla zucca
Zucchello per pane e prodotti da forno alla zucca
Zucchello per pane e prodotti da forno alla zucca
Zucchello per pane e prodotti da forno alla zucca
cod. 466 Disponibile

Zucchello per pane e prodotti da forno alla zucca

(ESKA)

ZUCCHELLO è una miscela bilanciata a base di farina di grano tenero con zucca disidratata, zucchero e latte in polvere; ottima per la produzione di PANINI MOLTO MORBIDI dal gusto e profumo di zucca gialla e dalla caratteristica colorazione paglierina.

Il prodotto finale ottenuto è un ottimo sostituto di PANINI DOLCI E BRIOCHE, MORBIDO e LENTO AL RAFFERMAMENTO.

È ricco di vitamina A, per il contenuto di beta-carotene naturale.

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Formato: Confezione da 15kg

Disponibilità: 7 pezzi

Provenienza

Italia

Consigli di utilizzo

Dosaggio: 100%

Ricetta in etichetta:
Zucchello 1000g
Lievito di birra 40g
Margarina o Burro 50g
Acqua 500g

Il procedimento completo della ricetta lo si trova all'interno della scheda tecnica del prodotto consultabile dagli utenti registrati.

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