cod. 119 Disponibile

Pan avena

(ITALMILL)

Semilavorato per la produzione di pane a base di grano tenero

Miscela a base di farina di grano tenero arricchita con fiocchi d'avena.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, fiocchi di avena, lievito naturale di farina di grano tenero tipo 0 in polvere, farina di grano tenero maltato, destrosio; emulsionanti: lecitina di girasole; agenti di trattamento della farina: acido ascorbico; amilasi.

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Formato: Confezione da 25kg

Disponibilità: 20 pezzi

Provenienza

Italia

Consigli di utilizzo

Dosaggio: 100%

Ricetta in etichetta:
PAN AVENA 10kg
Lievito 0.3/0.4 kg
Sale 0.2 kg
Acqua 6lt

Conservazione:
Il prodotto deve essere conservato a temperatura ambiente (21-23 °C), in luogo idoneo, pulito e privo di odori, lontano da fonti di luce, calore e umidità.

T.M.C. 9 mesi dalla data di produzione se conservato in maniera idonea nella sua confezione originaria sigillata.

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