cod. 233 Disponibile

Lecipan 2001

(MELFEL)

Semilavorato per la realizzazione di pani speciali


Miscela a base di farina di grano tenero e strutto (10%) per la realizzazione di pani contenenti grassi.


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Formato: Sacco da 25kg

Disponibilità: 53 pezzi



Consigli di utilizzo

Dosaggio: Nucleo al 15-20%

Utilizzo:
In tutti gli impasti per pane speciale contenente grassi.

Conservazione
In luogo fresco ed asciutto a temperatura inferiore a 25° C.

Shelf-life 10 mesi