cod. 0006180 Disponibile

Lievito baking 700gr

(SALGAR)

Lievito chimico costituito da una miscela stechiometricamente bilanciata di Sodio bicarbonato (E 500ii) e Sodio pirofosfato (E 450i) con supporto di amido.

L'accurata selezione delle materie prime, il bilanciamento dei componenti, l'attento processo rendono questo prodotto altamente affidabile.


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Formato: Confezione richiudibile da 700gr

Disponibilità: 85 pezzi



Consigli di utilizzo

E' particolarmente adatto all'impiego industriale, per il suo elevato potere di rigonfiamento viene raccomandato nella produzione di biscotti, plum cake, pan di spagna, merendine, pizze, piadine, etc. in impianti a ciclo continuo.