cod. 0009687 Disponibile

Margarina Crystal 18% melange platte per sfoglia

(GLF)

Crystal è una margarina di fascia alta, sinonimo di qualità.
La sua formulazione, realizzata con soli ingredienti nobili e di grande pregio, è la soluzione ideale per una pasticceria di alto livello.
Gli aromi di ultima generazione ne aumentano la percezione di freschezza nei prodotti finiti conferendo un bouquet di burro vanigliato.

Caratteristiche e vantaggi:
-Gusto unico
-Aromi incapsulati
-Materie grasse di grande pregio
-Aromi persistenti anche dopo la cottura
-Grandi prestazioni in lavorazione
-Sviluppo XXL
-Perfetta alveolatura
-Sfoglia sottile e regolare


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Formato: Cartone da 10 kg (5 placche da 2 kg)

Disponibilità: 50 pezzi



Consigli di utilizzo

Ideale per pasta sfoglia, croissant e impasti da laminare.