cod. 1462 Disponibile

Uliveto 10%

(CONDIPARMA)

Condimento per panificazione con strutto e olio extra vergine di oliva (10%).

Caratteristica principale di questo prodotto è che conferisce grande morbidezza.


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Formato: secchi in plastica da 25 kg

Disponibilità: 28 pezzi



Provenienza

Italia


Consigli di utilizzo

Dosi di impiego:
minimo 3% riferito al peso della farina per la produzione di pane con aggiunta di grassi (D.P.R. n. 502 30/11/98).

Modalità di impiego:miscelare L'ULIVETO unitamente agli altri ingredienti dell'impasto.
Conservazione: Luogo fresco e asciutto (T <20 °C; UR <65%).
Durata:5 mesi.