cod. 0009683 Disponibile

Margarina glob croissant platte

(GLF)

Margarina Glob è il giusto compromesso tra performance e facilità di utilizzo, ideale per una lavorazione quotidiana che necessità versatilità, velocità e risultati sicuri.

Caratteristiche e vantaggi:
-Adatto a tutti tipi di lavorazione
-Facilità di utilizzo
-Versatilità
-Eccellente sviluppo nelle paste sfoglie
-Ottima friabilità e solubilità nei biscotti
-Alveatura regolare ed omogenea.


Prodotto certificato Kosher Dairy.


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Formato: Cartone da 10 kg (5 placche da 2 kg)

Disponibilità: 112 pezzi



Consigli di utilizzo

Ideale per sfoglia.
Tollera benissimo lo stress meccanico.