Olio di girasole altoleico in pet

(OLEIFICIO ZUCCHI)

Si tratta di un olio di girasole che è stato arricchito con acido oleico (un grasso monoinsaturo), che in genere non si trova negli oli di semi ma solo nell'olio d'oliva.
L'olio Altoleico risulta essere così un olio più fluido e meno grasso, dalle proprietà antiossidanti e, soprattutto, con un punto di fumo più alto (circa 244°C) il che significa una frittura di migliore qualità e quindi più salutare.

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