cod. 220 Disponibile

Sintonia

(BONA SRL)

Miglioratore in polvere per panificazione

Miglioratore a base di di farina di grano tenero, emulsionante E472 e amilasi.
Adatto sia in pasticceria che panificazione.
Indicato soprattutto nelle lavorazioni che prevedono l'utilizzo di fermalievita.
Migliora volume e tenuta degli impasti


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Formato: sacchi di carta da 25 kg

Disponibilità: 35 pezzi



Consigli di utilizzo

0.8-1% su peso farina