Cremana gialla - crema a caldo

(ESKA)

DISPONIBILE SU ORDINAZIONE (8-10gg lavorativi)

STABILIZZANTE A BASE DI AMIDI PER CREMA PASTICCERA TRADIZIONALE

Basta mescolare questo mix con un po' di acqua (o latte) a temperatura ambiente per ottenere una crema gialla, lucida, setosa e cremosa.
Rispetto alla crema fatta tradizionalmente è più resistente alla carica batterica e si mantiene intatta per più giorni.
Non serve aggiungere tuorli o uova.
Non contiene addensanti.

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