cod. 0003788 Disponibile

Crema a freddo Ca d'Oro

(PREGEL)

Miscela in polvere per la realizzazione di crema pasticcera a freddo


Si ottiene un prodotto cremoso e stabile alla cottura e al congelamento, dall'aroma caratteristico leggermente vanigliato.


Senza glutine.

Certificato Halal.


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Formato: Confezione da 1.5Kg

Disponibilità: 46 pezzi



Consigli di utilizzo

Indicata per la farcitura di torte, pasticceria fresca e per la preparazione di semifreddi all'italiana, si presta molto bene anche per torte con base di frolla e per la farcitura di croissant e brioche.

Dosaggio:
350 mix/ 1lt latte
400g mix /1lt acqua

Modalità di conservazione:
Il prodotto conservato nell'imballaggio originale sigillato ed in luogo fresco e asciutto (15°C-20°C) manterrà le sue caratteristiche originali inalterate per 36 mesi.