cod. 0007973 Disponibile

Curcuma e zenzero miscela

(MOLINO MERANO)

Miscela ideale per la produzione di svariati prodotti da forno sia dolci che salati dal colore accattivante e gradevolmente profumati.
Contiene anche lievito madre.

Basta aggiungere acqua, lievito e sale.


Caratteristiche principali:
-Versatilità nell'utilizzo
-La lavorazione semplice permette di risparmiare tempo
-Conferisce un aspetto accattivante ai prodotti finiti
-Massima resa e maggiore assorbimento di acqua
-Stabilità in fermentazione grazie al lievito madre
-Etichetta pulita del prodotto finito
-Adatta per la lievitazione diretta.


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Formato: Sacco da 15kg

Disponibilità: 3 pezzi



Consigli di utilizzo

Ideale per la preparazione di pane di piccola/media pezzatura, grissini, pasta sfoglia e plum-cake.

Dosaggio: 100%.

Condizioni di stoccaggio: Stoccare in luogo fresco ed asciutto -max 22°C.

TMC: 12 mesi.