cod. 0007973

Curcuma e zenzeto

(MOLINO MERANO)

Miscela ideale per la produzione di svariati prodotti da forno sia dolci che salati dal colore accattivante e gradevolmente profumati.

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Formato: Sacco da 15kg

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Consigli di utilizzo

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, farina di segale, lievito madre di farina di grano tenero tipo 0 in polvere, curcuma 1.1%, zenzero 0.3%, agente di trattamento della farina: acido ascorbico, enzimi: amilasi.