cod. 0007187

Solemais 50 - base al 50%per pane al mais e semi di girasole

(ESKA)

Nucleo per la produzione di pani rustici al mais


Solemais 50 è una miscela al 50% con farina di mais e fiocchi soffiati, e l'aggiunta di semi di girasole, per ottenere un pane rustico leggero e finemente saporito.

Solemais 50 è proposto con una piacevole decorazione di mais soffiato macinato che conferisce una particolare doratura e rusticità all'uscita dal forno.

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Formato: Sacco 16kg (15kg prodotto + 1kg di mais soffiato per decorazione)

Disponibilità: 1 pezzo


Consigli di utilizzo

Dosaggio: Nucleo 50%

Ricetta in etichetta:
Solemais50 500g
Farina di grano tenero 500g
Lievito di birra 30g
Strutto 40g
Acqua 500-550g