cod. 854 Disponibile

Gran Solemais - per pane rustico al mais

(ESKA)

Semilavorato per la produzione di pane rustico al mais


Miscela bilanciata con farina di mais e fiocchi soffiati, semi di girasole e latte scremato in polvere.
Contiene un sacchetto da 0.5kg di fiocchi di mais per decorazione.

Il prodotto finale risulta essere un pane rustico, leggero e finemente saporito.


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Formato: Sacco 15.5kg (15kg prodotto + 0.5kg fiocchi di mais per decorazione

Disponibilità: 18 pezzi



Consigli di utilizzo

È un prodotto molto versatile: si può servire durante i pasti in luogo del pane comune oppure come sandwich farcito e -rompi-digiuno-, tipo bruschetta o spuntino pomeridiano.

Dosaggio: 100%
Ricetta in etichetta:
Gran solemais 1000g
Lievito di birra 30g
Strutto 40g
Acqua 525-550g circa

Il procedimento completo della ricetta lo si trova all'interno della scheda tecnica del prodotto consultabile dagli utenti registrati.