Zucchero a Velo Idrorepellente Dolomiti
(LAPED)
Zucchero a velo leggermente aromatizzato, che non assorbe l'umidità del prodotto con cui viene a contatto grazie alla particolare tecnologia utilizzata per impermeabilizzare i singoli granelli di zucchero a velo.
Per questo motivo è indicato per le decorazioni a spolvero di prodotti congelati, surgelati o guarniti con ingredienti ad alto contenuto di umidità.
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