Zucchero fondente

(RADER)

Pasta composta da zucchero, sciroppo di glucosio (rapporto da 100 a 20) e acqua.
Il fondente ha un aspetto bianco come la neve, prodotto da cristalli microfine, che praticamente si scioglie in bocca.


Densità A 20 °C: 1.45 g/cm3 ± 0.05 g/cm3

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Disponibilità: 9 pezzi

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