Zucchero fondente
cod. 0003348

Zucchero fondente

(RADER)


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Kg
Formato: Cartone da 25 kg
Confezione: 1 pezzo

Quantità minima di acquisto: 1 pezzo

Disponibilità: 3 pezzi


Pasta composta da zucchero, sciroppo di glucosio (rapporto da 100 a 20) e acqua.
Il fondente ha un aspetto bianco come la neve, prodotto da cristalli microfine, che praticamente si scioglie in bocca.

Consigli di utilizzo

Particolarmente indicato per decorare bignè, glasse e ripieni di pasticceria.