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Copertura al cioccolato bianco Aneo 34%

(WEISS)

Ilsuo nome è ispirato agli Inuit che usano questa parola perindicare la neve.

Anëo è la nuova creazione Weiss: una copertura di cioccolato bianco dal colore più chiaro e poco zuccherata che accarezza il palato grazie alsuo gusto di latte fresco e rotondo, perfettamente bilanciato dalle note calde e floreali di vaniglia del Madagascar.
Fluido, texture fondente e colore bianco che non tende al giallo a differenza degli altri cioccolati bianchi.

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Formato: secchiello richiudibile da 5kg

Disponibilità: 2 pezzi


Consigli di utilizzo

È l'ideale per la realizzazione di rivestimenti, modellaggi, ganache, mousse e decori.