cod. 0007122 Disponibile

Copertura bianca Nevea 29%

(WEISS)

Cioccolato bianco 29% minimo di burro di cacao


Con il suo sapore di latte, poco zuccherato e leggermente vanigliato, questa copertura lascia in bocca un lieve sapore di latte caramellato.
Ingredienti:zucchero, burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: leticina di soia OGM free, estratto di vaniglia.


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Formato: secchiello da 5kg

Disponibilità: 5 pezzi



Consigli di utilizzo

Utilizzo: Ganache, copertura, stampaggio,ganache pralineria, mousse, decorazione, salsa, bevanda al cioccolato, glassa. Conservazione: in un luogo asciutto (tasso di umidità < à 60%). Temperatura compresa tra 16°C e 18°C. Mantenere lontano da luce e profumi. Shelf life: 24 mesi.