cod. 1402 Disponibile

Frolla base

(ESKA)

Miscela bilanciata per la produzione di frolla e biscotteria


Ideale per frolle sempre friabili, ma consistenti e di facile lavorazione.

Contiene burro in polvere ed è lavorabile sia a mano sia con la colatrice.


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Formato: Sacco da 15kg

Disponibilità: 8 pezzi



Consigli di utilizzo

Ricetta in etichetta:
Frollabase 1000g
Uova intere e/o tuorli 120g
Margarina 275-300g