Zocchelle per pane di grano duro e germe di grano
(ESKA)
DISPONIBILE SU ORDINAZIONE (8-10gg lavorativi)
LE ZOCCHELLE è una farina speciale a base di semola di grano duro con cui ottenere degli zoccoletti di piccola pezzatura, dalla forma leggermente spianata (tipo ciabattelle o ciabattine), dalla CROSTA DORATA, dalla MOLLICA PAGLIERINA, leggermente ALVEOLATA ED UNIFORME.
LE ZOCCHELLE contiene inoltre GERME DI GRANO, ricco di numerosi elementi nutritivi, che dona al pane una profumazione particolare ed intensa, unita ad un gusto speciale ed invitante.
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