cod. 0002542 Disponibile

Pan Med

(ESKA)

Semilavorato per la produzione di pane al grano duro


Miscela arricchita da germe di grano tenero noto per la ricchezza di vitamine e sali minerali, in particolare la E, con importanti effetti benefici sul sistema nervoso e antiossidanti.
Con semi di girasole e sesamo, lino, granella di soia, fiocchi d'avena e d'orzo.

Il prodotto finale è un pane profumato, morbido, che affonda le proprie radici nella tradizione mediterranea perchè a base di semola di grano duro ma impreziosito dalla presenza del germe di grano.


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Formato: Sacco da 15kg

Disponibilità: 2 pezzi



Consigli di utilizzo

Dosaggio: 100%

Ricetta in etichetta:
Pan med 1000g
Lievito di birra 30g
Olio extra vergine d'oliva 50g
Acqua 500-550g