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Pan Viola - per pane al riso integrale nero e papavero blu

(ESKA)

DISPONIBILE SU ORDINAZIONE (8-10gg lavorativi)

PAN VIOLA è un interessante pane dalla colorazione viola, dovuta alla presenza di RISO INTEGRALE NERO di origine tutta italiana, ricco di polifenoli e antociani, aventi un elevato potere antiossidante.
LA MACINAZIONE A PIETRA ne conferisce un particolare aroma e l'aggiunta di farina di mais, farina di avena, farina di orzo e germe di grano ne impreziosiscono ulteriormente il sapore, oltre a garantirne una PROLUNGATA MORBIDEZZA.

È consigliato per chi ricerca un'alimentazione sana e genuina, a basso tenore di glutine, con ingredienti selezionati e ricchi di proprietà nutrizionali importanti.


Ogni confezione contiene un sacchetto con g 500 di semi di papavero blu per decorare il pane e conferire così un aspetto appetitoso ed un piacevole scrocchio al morso.


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Formato: Confezione da 15.5kg (15kg prodotto +0.5kg semi di papavero blu per decorazione)

Disponibilità: 0 pezzi



Consigli di utilizzo

Percentuale di dosaggio: 100%

Ricetta in etichetta:
PAN VIOLA g 1000
Sale g 20
Lievito di birra g 30
Olio extra-vergine di oliva g 50
Acqua g circa 550

Il procedimento completo della ricetta lo si trova all'interno della scheda tecnica del prodotto consultabile dagli utenti registrati.