Manna del colle

(MOLINO MERANO)

Semilavorato per la preparazione di pane a media-piccola pezzatura a base di farina di grano tenero con semi di girasole, sesamo, lino e lievito madre di farina di grano tenero.


Ingredienti principali: Farina di grano tenero tipo 00, semi di girasole, sesamo, semi di lino, lievito madre di farina di grano tenero tipo 0 in polvere, farina di segale, farine maltate (orzo, grano tenero), farina d'avena, farina d'orzo.


LINEA MANNA
Prodotti a base di lievito madre in polvere.
Per impasti diretti o per prodotti a lunga fermentazione (con biga).

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Disponibilità: 12 pezzi

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