cod. 0008890 Disponibile

Glassa evolution al cioccolato

(PREGEL)

DISPONIBILE SU ORDINAZIONE (8-10gg lavorativi)

Glassa a specchio compatta ed omogenea con colore e sapore intenso di cioccolato nero, pronta per glassare a specchio dolci da consumare a +4°C

Senza glutine.

Certificazione Halal.

Certificazione Kosher.

Certificazione VeganOk.


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Formato: Secchiello da 3kg

Disponibilità: 4 pezzi



Consigli di utilizzo

Modalità d'uso: Scaldare la glassa alla temperatura di 42-45° C in forno a microonde o a bagnomaria, mescolando il minimo indispensabile per evitare di inglobare aria. Togliere il dolce già decerchiato dal congelatore immediatamente prima del glassaggio.