Semola di grano duro "pf oro" riserva
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI PASTA ARTIGIANALE, FRESCA E LUNGA.
Semola calibrata dalla GRANULOMETRIA MEDIO/GROSSA molto apprezzata per l'equilibrio tra FACILITÀ DI IMPASTO, VERSATILITÀ, un indice di giallo elevato e un MEDIO ASSORBIMENTO DELL'ACQUA.
Il prodotto finito è una pasta dalla straordinaria RUVIDITÀ E POROSITÀ, dal COLORE INTENSO e DALL'OTTIMA TENUTA IN COTTURA.
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