Farina Besozzi Oro Sfoglia
(ITALMILL)
Prodotto specifico per la produzione di sfoglia.
Particolarmente indicato per Millefoglie, Cannoncini, Vol au vent.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo "00".
- W 300-330
- P/L 0.45-0.55
- Potere di assorbimento >=58
- Stabilità >=12
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Disponibilità: 40 pezzi