cod. 0008847 Disponibile

Amido di Riso

(A.D.E.A.)

Si presenta sotto forma di polvere impalpabile, di colore bianco, inodore ed insapore, insolubile in acqua fredda.
Il prodotto sottoposto a riscaldamento forma una salda morbida e cremosa, priva di qualsiasi odore estraneo e senza retrogusto.

È un addensante naturale per creme, gelati, sughi, zuppe ecc...
Si usa anche come legante in aggiunta alla farina, per rendere soffici e più digeribili dolci lievitati, prodotti da forno, biscotti.
È in grado inoltre di dare maggior forza all'impasto nelle preparazioni da forno senza glutine o per la pasta fresca.
Il suo sapore neutro lo rende versatile in cucina, la polvere fine si scioglie facilmente in acqua.


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Formato: Sacco da 7 kg

Disponibilità: 6 pezzi



Consigli di utilizzo

Modalità di conservazione: Il prodotto deve essere stoccato in luogo fresco ed asciutto, separato da prodotti chimici o maleodoranti, insetti e roditori. Stoccare nell'imballo originale prima dell'uso. Richiudere immediatamente l'imballo dopo apertura.

TMC: 2 anni dalla data di produzione.