Farina di farro bianca

(MOLINO MERANO)

È una farina che può essere utilizzata in molti modi, dal sapore leggermente nocciolato gli dà una marcia in più e dalla grande digeribilità.

Caratteristiche principali:
Assorbimento acqua >56 %
stabilità > 2 min
glutine bagnato >35.0 %

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Disponibilità: 10 pezzi

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