Semolato due macine molino dal ponte
(MOLINI DEL PONTE)
Semolato di grano duro
Semolato ottenuto delle migliori qualità di grano duro coltivato nella regione
Sicilia non decorticato, con controllo ottico.
Odore gradevole, delicato e assenza
Di odori estranei (rancido, muffa, stantio).
Aspetto omogeneo priva di grumi e
Frammenti grossolani; sapore tipico legato alla molitura a pietra naturale e ai
Grani duri coltivati in Sicilia.
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Provenienza
Sicilia- Italia
