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Farina di grano khorasan
cod. 0003301 Disponibile

Farina di grano khorasan

(MOLINI DEL PONTE)

Farina ottenuta dalla molitura di grano duro varietà khorasan (farro lungo)
coltivato nella regione Sicilia non decorticato, controllato con selezionatrice
ottica, macinato a cilindri.
odore gradevole, delicato e assenza di odori estranei
(rancido, muffa, stantio).
aspetto omogeneo priva di grumi e frammenti
grossolani; assenza di sapori estranei.

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Formato: Sacco di carta da 25kg

Disponibilità: 7 pezzi

Provenienza

Sicilia

Consigli di utilizzo

Prodotto versatile ideale per la produzione di pane, dolci e pizza.

Conservazione e shelf life: 6 mesi in ambiente asciutto ed areato

Tutti gli sfarinati prodotti da Molini del Ponte sono ottenuti esclusivamente da grani duri e grani teneri coltivati nella Regione Sicilia, prodotti da agricoltura biologica e convenzionale, moliti a pietra naturale con le antiche macine La Ferté rabbigliate a mano seguendo la -ricetta- di famiglia, o moliti a cilindri con un moderno impianto molitorio.

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