Passata ciliegia 50%
(SALGAR)
PASSATA CILIEGIA CON IL 50% DI FRUTTA
Preparato di frutta -Multiuso- per prodotti da forno e farcitura.
Prodotto ottenuto per cottura, concentrazione e successiva gelificazione di una miscela costituita da purea di ciliegie al 50% dal colore rosso porpora, sapore dolce e pulito tipico
del frutto maturo privo di retrogusti sgradevoli, aspetto traslucido, dalla struttura pastosa con un'eccellente tenuta al forno.
INGREDIENTI: Purea di ciliegia 50% - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Zucchero - Gelificante: Pectina - Correttore d'acidità: Acido citrico - Conservanti: Sorbato di potassio e Anidride solforosa - Coloranti: E 163 - E 160c- Aromi.
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