cod. 0007234 Disponibile

Stabilizzante per bavaresi

(LEAGEL)

DISPONIBILE SU ORDINAZIONE (8-10gg lavorativi)

Preparato in polvere per la realizzazione di bavaresi stabili.

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Formato: Busta da 2 kg

Disponibilità: 8 pezzi

Provenienza

Italia

Consigli di utilizzo

Dosi d'impiego:
200g Stabilizzante per Bavaresi, 1kg panna fresca, 200g acqua o latte.

Modo d'impiego:
Miscelare lo Stabilizzante per Bavaresi con acqua o latte, mettere in planetaria e aggiungere la panna fresca. Mescolare gli ingredienti. Attendere qualche minuto. Montare fino ad ottenere un composto soffice e cremoso. Unire il gusto crema o frutta desiderato secondo la grammatura indicata nella confezione. Versare il prodotto negli stampi e conservare in frigorifero per almeno 2 ore.

TMC: 36 mesi.

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