cod. 466
Disponibile
Zucchello
(ESKA)
Semilavorato per la produzione di pane e prodotti da forno alla zucca
Miscela bilanciata a base di farina di grano tenero con zucca disidratata, zucchero e latte in polvere; ottima per la produzione di panini molto morbidi dal gusto e profumo di zucca gialla e dalla caratteristica colorazione paglierina.
Il prodotto finale ottenuto è un ottimo sostituto di panini dolci e brioche.
