Fragole semi candite Crispo
(CRISPO)
Fragole Intere di origine italiana.
Residuo Ottico: 68 ° +/- 2° Bx
Attività dell'acqua (aw): 0.88
Umidità: 16.20 %
pH: 2.80 +/- 0.2
Sciroppo Residuo: 5% ca.
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Disponibilità: 10 pezzi
Provenienza
Italia