Pasta mandorle Scelte da copertura
(LAPED)
Semilavorato in pasta per uso professionale:Prodotto ottenuto da mandorle pelate di origine Pugliese opportunamente lavate e raffinate a cui vengono incorporati zucchero impalpabile e sciroppo di glucosio per migliorarne la consistenza .
Viene utilizzato tal quale per guarnizioni varie e può essere tirato a sfoglia per ricoprire torte o dolci in genere.
Non adatto per la cottura per la quale si consiglia invece la pasta di mandorle 60.
Il prodotto può essere colorato a piacere.
NOTA BENE: Il prodotto è certificato Kosher
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Disponibilità: 44 pezzi
