cod. 0008827 Non disponibile

Ibis top green

(LESAFFRE)

DISPONIBILE SU ORDINAZIONE (8-10gg lavorativi)

Soluzione -etichetta pulita- per aumentare la tenuta degli impasti e conferire eccellenti volumi al prodotto finito.
Questo prodotto rinforza la maglia glutinica senza l'aggiunta di glutine, si può usare in sostituzione dei miglioratori con E 472, garantisce al prodotto finito un ottimo sviluppo.


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Formato: Sacco da 25 kg

Disponibilità: 0 pezzi



Consigli di utilizzo

Dose d'impiego
1 % sul peso della farina.
Incorporare alla farina prima dell'impasto.

Modalità di conservazione:
in luogo fresco e asciutto (max 25°C)

TMC: 12 mesi dalla data di produzione.