cod. 0010096 Disponibile

Lievito Pakmaya

Pakmaya è un lievito di birra fresco con elevata attività enzimatica.

Ottimo rapporto qualità-prezzo.


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Formato: Stecca da 2.5 kg (in panetti da 500gr)

Disponibilità: 177 pezzi



Consigli di utilizzo

Dosaggio:
1-5% per la produzione di pane.
6-10% per la produzione di dolci.
n.b. il dosaggio può variare in base al processo di lavorazione, alla qualità della farina utilizzata e alla temperatura dell'ambiente.

TMC 40 giorni dalla data di produzione