Aliben 50º 1972-2022
 

torna indietro
Lievito Italiano rosso
cod. 0003450 Disponibile

Lievito Italiano rosso

(PRIMA ITALIA)

Lievito fresco per panificazione.
Massa omogenea consistente costituita da cellule di Saccharomyces cerevisiae, prodotta utilizzando ceppi selezionati secondo i criteri della microbiologia classica.
Assicura lievitazioni costanti a spunto rapido.
Massa solida, compatta e friabile di colore bianco - avorio.

REGISTRATI PER ACQUISTARE
Formato: Stecca da 2.5kg(in panetti da 500gr)

Disponibilità: 13 pezzi

Consigli di utilizzo

Modalità d'utilizzo: Dall'1% al 3% del peso della farina, in funzione della ricetta e del tipo di
lavorazione.
Conservazione e stoccaggio: Temperatura 0° - 10°C (ottimale 2° - 6°C). Non tenere i blocchi di lievito fuori dal frigorifero per troppo tempo onde evitare perdita di
attività e alterazioni delle sue caratteristiche organolettiche.

ALTRI PRODOTTI

Lievito Fala
Disponibile

LIEVITO FALA

Registrati per acquistare

Lievito Zeus
Disponibile

LIEVITO ZEUS

Registrati per acquistare

Lievito distillerie Italiane
Disponibile

LIEVITO DISTILLERIE ITALIANE

Registrati per acquistare

Enervis semilavorato Besozzi 10 Kg
Disponibile

ENERVIS SEMILAVORATO BESOZZI 10 KG

Registrati per acquistare

Ammonio di bicarbonato
Disponibile

AMMONIO DI BICARBONATO

Registrati per acquistare

Lievito Hirondelle oro
Disponibile

LIEVITO HIRONDELLE ORO

Registrati per acquistare

Lievito dolomite
Disponibile

LIEVITO DOLOMITE

Registrati per acquistare

Enerpan C
Disponibile

ENERPAN C

Registrati per acquistare