cod. 1344 Disponibile

Farina di Farro bianca

(A. RIEPER)

Dal gusto leggermente nocciolato è ideale per la produzione di prodotti da forno sia dolci che salati.


Prodotto ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento di cariossidi di farro (Triticum aestivum var.spelta) liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità.
Il prodotto è esente da ogni additivo o coadiuvante tecnologico in genere.

Questa varietà di farro grande (Spelta) deriva dall'incrocio tra la varietà farro dicocco e una graminacea selvatica (Aegilops squarrosa).
Il farro ha ottime proprietà nutrizionali: povero in grassi saturi e con un elevato indice di sazietà.


Sacco a peso variabile, specificare la quantità (in kg) desiderata.


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Formato: sacco peso variabile

Disponibilità: Disponibile



Consigli di utilizzo

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Conservare al fresco ed al asciutto.
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