cod. 0004754 Disponibile

Margarina melange lingotto 51% sfoglia platte

(OLFOOD)

Con il 51% di burro anidro la margarina Lingotto è buona come il burro ma facile come una margarina


Prodotto studiato per l'artigiano attentissimo alla qualità che vuole un prodotto gustoso, sempre stabile e dalle altissime prestazioni.
Lingotto rappresenta l'evoluzione del burro, è facile da lavorare (anche a temperature elevate) e dona agli impasti il piacevole boquet che solo il burro può conferire.
Lingotto inoltre è senza grassi idrogenati e senza lattosio.


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Formato: Cartone da 10 kg (5 placche da 2kg)

Disponibilità: 86 pezzi



Consigli di utilizzo

Ideale per paste sfoglia, croissant e impasti da laminare di altà qualità.