Burro Flechard "Doux" 10x1kg
(FLECHARD)
Burro da impasto di alta qualità
Flechard cerca da sempre di soddisfare le esigente degli artigiani più esigenti e lo fa mettendo a punto dei burri tecnici di altissimi qualità dalle alte rese tecniche.
Burro tradizionale della Normandia ottenuto mediante centrifuga di panne fresche scelte mediante una rigorosa attenzione.
Presenta una struttura soffice, liscia ed uniforme che permette agevolmente l'incorporazione in fase di impasto.
Ottima capacità di lievitazione.
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Disponibilità: 34 pezzi
Provenienza
Francia
