Fichi interi canditi Crispo da 5kg
(CRISPO)
DISPONIBILE SU ORDINAZIONE (8-10gg lavorativi)
Fichi interi di origine italiana canditi in sciroppo secondo metodo tradizionale, per preservare tutte le qualità della frutta e favorirne l'unione perfetta con gli zuccheri.
Residuo Ottico: 75 ° +/- 2° Bx
Attività dell'acqua (aw): 0.7
Umidità: 17.80 %
pH: 3.90 +/- 0.1
Sciroppo Residuo in secchi da kg 5: 5 % ca.
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Disponibilità: 2 pezzi
Provenienza
Italia
