cod. 0009991 Disponibile

Amarene allo sciroppo leagel

(LEAGEL)

Salsa per decorazione al gusto di amarena.

Ingredienti: ciliegie (solfiti) 55%, sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, succo di amarena da concentrato, estratti vegetali (ibisco, carota e cartamo).
Acidificante: acido citrico.
Aromi.
Coloranti: antociani.
Conservante: sorbato di potassio.

Aspetto: liquido con viscosità medio alta (variabile con la temperatura di mantenimento).
Contiene frutta intera candita.

pH (acidità): compreso tra 3.8 e 4.4 (soluzione acquosa 1:10, 25°C)
Indice Rifrattometrico (°Brix): compreso tra 68 e 70 (sul tal quale).


REGISTRATI PER ACQUISTARE
Formato: secchiello richiudibile da 3.5kg

Disponibilità: 9 pezzi



Provenienza

Italia


Consigli di utilizzo

Dosi d'impiego: Variegare a piacere l'interno e la superficie del gelato.
Consigli: rimescolare il prodotto con strumenti puliti ed asciutti prima di ogni utilizzo. Richiudere la confezione dopo ogni prelievo pulendo eventuali residui di prodotto sull'esterno. Conservare in luogo fresco e asciutto. Verificare il termine minimo di conservazione riportato in etichetta.
TMC: 30 mesi.